① 香茸 乾燥品 300g C等級 おまけ付き 工場
商品概要
商品の説明2024年9月26日採取乾燥香茸300グラムです。採取後と翌日に天日干し夜間風乾28日に乾燥機にてカリカリ状態です。今シーズン初物ですが成長しきったものばかりでした。全体的に、虫食いが多いですのでC等級とします。おまけで昨年採取の物を50グラムお付けします。B等級選別は主観ですが、虫食いの少なさ、腐り、変色、フカフカしてない物、等、総合判断しております。過去の取引を参考にして下さい。石付き部や 軸芯の虫食い部、黒い所は出来るだけ、綺麗に処理しています。自然の物ですので、虫食いや、虫の混入、砂の混入など有ります。炊き込みご飯や、自然薯の出汁、ネットで調べると色々あります。バター、クリームなどとも相性が良いのでパスタソース、リゾットなど洋食にも工夫して頂けます。ジビエ系の料理にも合うかと思います。トリュフ、モリーユ茸、ポルチーニ、等、扱える方には是非調理して欲しいです。 唯一無二の食材です。 野菜の種類···その他状態···乾燥・ドライ商品の情報カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > その他商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域岐阜県
取扱説明書
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