工場 津本式 包丁 堺孝行コラボ
商品概要
商品の説明「津本式」と「堺孝行」さんのコラボで生まれた魚の仕立て専用の包丁です。2022年5月発売の品からは金型から制作されたNEWタイプになります。以前からの包丁から得られたフィードバックを元に進化した津本式包丁おすすめです。適度なしなりと強い粘りでストレスなく魚を仕立てる事ができます。見た目ではロゴも一新されており堺孝行(青木刃物)さんのセンスが光ります。全長:300mm刃渡り:180mm元厚:1.8mm重量:170g鋼材:モリブデン特殊鋼(aus-8)ハンドル材:POM樹脂初期刃付け:右面7 左面3商品の情報カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 薄刃包丁商品の状態新品、未使用発送元の地域兵庫県
取扱説明書
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